Chilometro Zero
Chilometro Zero Dalle vendite 'porta a porta' ai gruppi di acquisto solidale (Gas) fino alla spesa a chilometro zero fatta direttamente dal produttore. In tempi di crisi, vola la spesa alternativa. È quanto emerge da un'analisi della Coldiretti. di Coldiretti - 8/5/12
Chilometro Zero Il 10 dicembre oltre 100 mila persone in 110 Paesi parteciperanno agli eventi organizzati dalla rete Terra Madre di Slow Food. Festival gastronomici, cene a tema, mercati contadini, eventi culturali e conferenze, sono solo alcune delle iniziative programmate nella terza edizione del Terra Madre Day. di Slow Food - 9/12/11
Chilometro Zero Negli ultimi anni la funzione sociale dei negozi locali sta gradatamente scomparendo, insieme a quella dei 'supermercati mobili' che in passato erano soliti spacciare alimenti lungo le strade. Eppure la reintroduzione del 'cibo da strada' potrebbe comportare dei vantaggi. Vediamo perché. di Inge de Boer - 6/12/11
Stili di Vita I distributori automatici delle scuole di ogni ordine e grado della Sicilia dispenseranno solo succhi di frutta e spremute fresche di agrumi. Lo prevede una nuova norma contro l’obesità infantile, inserita in un disegno di legge della Regione Sicilia sulle misure a sostegno delle imprese agricole. di Lucia Russo - 14/11/11
Culture per il Cambiamento Dal 14 al 18 ottobre 2011 torna a Milano Kuminda, il festival del diritto al cibo. In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, che si celebrerà domenica prossima, sono previsti spettacoli, laboratori, incontri, filmati e degustazioni. di Terre di mezzo - 13/10/11
Decrescita Seguendo la via di una transizione agroalimentare, il Movimento per la Decrescita Felice di Mantova sta lavorando per l'apertura di un Centro che propone la vendita di prodotti di alta qualità nutrizionale, da agricoltura biologica e biodinamica, che escludano l’utilizzo di prodotti chimici nocivi e manipolazioni industriali, e nel rispetto degli animali. Si prediligerà una economia a 'Km 0' allo scopo di abbattere le emissioni. di Movimento Decrescita Felice - 12/10/11
Vegetarianesimo e Veganesimo Marinella Correggia, autrice de 'Il cuoco leggero', definisce il suo manuale "per un cibo ecologico, solidale e nonviolento quotidiano". Un ricettario che raccoglie però anche un insieme di pratiche a basso impatto ambientale, con una grande attenzione alla concretezza e al gusto. L'abbiamo intervistata.
di Giovanna Pinca - 19/8/11
Chilometro Zero Il 24, 25 e 26 giugno si svolge l'annuale convegno nazionale della rete Gas. È stata scelta L'Aquila come città ospitante: un modo per rilanciare l'economia del capoluogo abruzzese, devastata dal terremoto ed aggravata dalla crisi, prendendo come modelli di riferimento le reti dei produttori locali. Per dare più ampio respiro all'evento parteciperanno alle tavole rotonde esponenti delle Transition Town, dei Comuni Virtuosi, scrittori, e sono previste escursioni ed eventi culturali. di Andrea Degl'Innocenti - 23/6/11
Chilometro Zero La Regione Umbria approva una legge per sostenere i Gruppi d'Acquisto Solidale e promuovere i prodotti agroalimentari a chilometro zero, da filiera corta e di qualità. Si tratta della prima Regione italiana in cui viene approvata una proposta di legge espressamente dedicata al riconoscimento e all'incentivazione dei Gas. di Claudia Bruno - 4/2/11
Chilometro Zero Domenica 12 dicembre si terrà a Colorno (PR) la prima edizione del 'Mercato della terra' alla quale saranno presenti una ventina di produttori locali che venderanno prodotti rigorosamente di stagione. Inoltre, per l'occasione, l'associazione Pro Loco presenterà 'Dolce Santa Lucia', evento per allietare il Natale dei bambini ricoverati in ospedale. di Redazione - 2/12/10
Stili di Vita L'Unesco ha riconosciuto la dieta mediterranea patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Si tratta della prima pratica alimentare al mondo ad essere iscritta nella prestigiosa lista che ad oggi ospita 166 elementi tra cui anche il tango argentino, il capodanno islamico e la calligrafia cinese. di Daniela Sciarra - 30/11/10
Chilometro Zero I cambiamenti climatici si possono combattere anche a tavola, riconoscendo la stagionalità delle produzioni. Il chilometro zero, i gruppi d’acquisto solidale, l’imballaggio ridotto, sono tutte buone occasioni per mettere in pratica comportamenti d’acquisto più sostenibili. di Daniela Sciarra - 23/9/10
