Ciao a tutti! Permacultura, biodinamica, ecovillaggi e tutti concetti chiave che conosciamo. Sto cercando di aprire una piccola azienda agricola fondata su quanto sopra. Per far ciò, mi sono iscritto a Viticoltura ed Enologia, ho frequentato seminari di biodinamica, letto studiato; ora sono al 3º anno in dirittura d'arrivo e questa cosa la farò ma non da solo e non solo questo: nella mia idea vorrei includere anche un agriasilo, e un progetto di onoterapia con pochi ma essenziali animali che rientrino nell'organismo agricolo. Il reddito prevedo di tirarlo fuori dal vitigno anche se ci vorrà del tempo e nell'immediato dall'elicicoltura. Ma questa è la mia idea! Non conosco la tua ma so che certamente ne avrai una!! Per questo è un progetto molto articolato che cambia e cresce nel tempo. Per fare questo ho già individuato su i colli bolognesi diverse strutture in vendita. I prezzi lì conosciamo tutti. Ci sarà da fare un mutuo, ma se saremo 3, 4 coppie o singoli non sarà così inarrivabile. È una pagina bianca su cui possiamo scrivere la nostra storia, a ciascuno il suo: servono almeno 2 che diano una mano con le viti, l'orto gli animali. Poi almeno 3 operatori/trici per l'asilo, una persona per la parte burocratica e siamo già al completo ma se ci fossero: naturopati, erboristi, operatori olistici o aspiranti tali. Ma sopratutto vorrei incontrare gente in cui trovare riflessi quei valori e desiderio di riscatto, quella capacità di reagire ad una condizione di vita che non abbiamo scelto ma ereditato. Per me ora, a 37 anni appena compiuti, è il momento di scegliere. Senza rifugi o mezze verità, se ci sarà da indebitarsi lo faremo, e la dedizione ed il lavoro saranno il nostro riscatto! E speriamo di arrivare al giorno in cui, voltandoci in dietro, possiamo ammirare quanto si è creato. Se stai cercando un posto dove vivere con la tua compagna o i tuoi figli, se hai capito che da solo puoi soltanto prendere in affitto ma a quel punto non avresti niente di tuo da lasciare, se hai speso del tempo parlando con associazioni di agricoltori, istituti agevolatori del cambio generazionale in agricoltura e Bla Bla Bla e sei arrivato anche tu alla conclusione che ogni tecnico si fermerà alla propria percentuale è che da lì in poi devi fare da solo e quindi era meglio partire da soli del tutto, se semplicemente sei curioso di sapere se davvero l'unione fa la forza, Possiamo scoprirlo insieme, I colli bolognesi ci aspettano.

FABIO, fabio.ciavarella@studio.unibo.it