Progetto = Autosufficienza alimentare e non solo. Ho 35 anni e da qualche anno ho dato un taglio drastico alla mia vecchia vita, me ne sono scappato da Firenze , chiuso l'azienda e con i proventi mi sono preso una casa con un po' di terreno in piena campagna. Sto cercando di avvicinarmi il più possibile ad un modo di vivere autonomo. Ho iniziato come olivicoltore (settore in cui avevo già esperienza pregressa) frutticoltore, apicoltore e infine un piccolo orto. Per il momento produco il 100% dell'olio di oliva di cui ho bisogno, idem per il miele. 100% della frutta stagionale, in particolare albicocche e susine (marmellata per ciò che avanza) Dall'orto per il momento ricavo troppo poco rispetto a quello che vorrei ma purtroppo da solo non riesco a fare tutto, forse quest'anno ho raggiunto l'autosufficienza solo per i cetriolini sott'olio! Ho imparato a sostituire alcuni medicinali con prodotti naturali, come ad esempio la propoli che producono le mie api al posto degli antibiotici ed estratto di germogli freschi di rosa canina per aumentare il sistema immunitario, tra l'altro con ottimi risultati visto che da due anni non ho preso neanche un raffreddore! Ho ancora tanto da imparare e non mi dispiacerebbe apprendere da chi ne sa più di me, ma anche condividere quel poco che ho costruito in questi anni con persone che abbiano il mio stesso obbiettivo. Scrivo la mia email in questo modo per non essere bersagliato dagli spam automatici: leontopsport(CHIOCCIOLA)libero(PUNTO)it

SERGIO