Luzia e Amos un'oasi a Grosseto

27 settembre 2011: l'annuncio che segue non è più valido, in quanto Luzia e Amos ci hanno annunciato di aver trovato, tramite il Cambiamento, le persone che cercavano.

A Grosseto esiste un'oasi che però è in pericolo. È il ristorante/pizzeria Passione Toscana di Luzia e Amos che da bravi Svizzeri hanno provato a fare qualcosa di bello nel nostro paese che avrebbe tanto bisogno di più iniziative simili.

Hanno rilevato una precedente rosticceria e hanno realizzato un ristorante/pizzeria prevalentemente vegetariano dove la qualità dei cibi, l'attenzione alla clientela intesa come persone e non come gente da spennare, la gentilezza, la cultura, sono basi del loro lavoro.

Hanno trasformato il locale rendendolo accogliente e gradevole, senza l'onnipresenza/oppressione della televisone ma con musica di qualità in sottofondo, con pareti e colori gradevoli, spesso sede di mostre di quadri, di fotografie e presentazioni di opere letterarie.

Insomma un posto dove si mangia e si sta bene allo stesso tempo, grazie all'ottima cucina di Amos e alla delicatezza e attenzione di Luzia dai mille interessi, motivazioni. I dialoghi con loro non sono mai banali.

Da non dimenticare gli strepitosi dolci e il pane preparati da Luzia.

Ebbene questa piccola oasi rischia di chiudere perché nonostante le cose vadano sufficientemente bene da un punto di vista economico e anzi potrebbero essere implementate, Luzia e Amos non riescono a reggere il carico di lavoro che vorrebbero quantomeno condividere con altre persone, anche per immettere nuova energia, nuove idee.

Luzia ci dice che hanno provato con vari annunci e cercato ma fino ad ora non hanno trovato molta risposta. Possibile che in Italia con così tanta disoccupazione, un posto di lavoro come questo, gradevole e dalle grandi potenzialità, non interessi ?

Meglio un call center o qualche bella fabbrica inquinante ?

Siamo sicuri che ci siano persone volenterose, con idee e fantasia, quindi mettetevi in contatto con Luzia e Amos, non vi troverete male.

Passione Toscana
Ristorante-Pizzeria - Take away a Grosseto
vegetariano/ 20 posti ampliabile / 5 anni di attività / 400 coperti/ mese

per informazioni: luzia.janett@gmx.ch

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