Laboratorio di Panificazione Naturale con farine biologiche di grani antichi

Il profumo e il sapore del pane...come una volta... Nella panificazione naturale si utilizzano farine integrali o semintegrali da grani antichi. Si impasta e si prepara il pane con lievito naturale di Pasta Madre. Gli ingredienti, accuratamente selezionati, provengono da coltivazioni locali a conduzione biologica o biodinamica.

- domenica 27 aprile, in Toscana, a Barga (LU) c/o il Bio B&B Il Melograno Nano.
Con il patrocinio di #SlowFood Garfagnana Valle del Serchio

Per maggiori informazioni: info@oloslab.it - 335 1016636.