Parola chiave cercata etichettatura
Dietro l'etichetta In base ad un accordo storico raggiunto tra Unione europea e Stati Uniti, a partire dal 1° giugno 2012 i prodotti biologici certificati potranno essere commercializzati rispettivamente in Europa e Usa. Gli obiettivi sono quelli di sostenere il settore ed eliminare gli ostacoli alla circolazione sul mercato di tali prodotti. di Daniela Sciarra - 23/2/12
Dietro l'etichetta Novità in arrivo per la viticoltura: a partire dalla vendemmia 2012 sarà possibile certificare come 'bio' non solo le uve, ma anche i vini, purché rispettino precise norme relative al processo di vinificazione. E per chi acquista, la garanzia di scegliere biologico sarà la presenza del logo comunitario. di Angela Lamboglia - 14/2/12
Dietro l'etichetta I falsari del cibo mirano al cuore dell’agricoltura italiana di qualità. Ci sono casi in cui l'alimento viene prodotto da materie prime più scadenti e spacciato per uno di alta qualità o per fresco. In altri casi sono utilizzati simboli e diciture che richiamano all’Italia o a un prodotto famoso ma che, invece, di italiano non hanno nulla. di Daniela Sciarra - 16/11/11
Dietro l'etichetta Quasi un quarto del pane confezionato venduto nei supermercati italiani proviene dai Paesi dell'est ed in particolare dalla Romania, dove i panini vengono precotti. E in tempi di crisi, il pane industriale venduto a prezzi altamente concorrenziali viene acquistato da molti cittadini italiani. Quali sono però le conseguenze di questa tendenza? di Alessandra Profilio - 15/11/11
Agricoltura Biologica Il 18 ottobre l'attivista e ambientalista indiana Vandana Shiva ha presentato a Roma il rapporto The Gmo Emperor has no clothes. Dall'aumento dei raccolti alla riduzione delle sostanze chimiche, il dossier svela le false promesse delle biotecnologie concludendo che gli OGM in agricoltura si sono rivelati un "fallimento totale". di Daniela Sciarra - 20/10/11
Dietro l'etichetta Il 6 luglio scorso il Parlamento europeo ha adottato il nuovo regolamento sulle etichette dei prodotti alimentari. Si tratta di un passo importante per migliorare la trasparenza e aiutare consumatori e produttori onesti a compiere delle scelte consapevoli e più sane per la loro alimentazione. di Slow Food - 8/7/11
Dietro l'etichetta Arriva dall'Unione europea una nuova normativa sull'etichettatura dei prodotti alimentari che, peraltro, estende l'obbligo di indicazione della provenienza a tutti i tipi di carne e punta ad una maggiore trasparenza. di Alessandra Profilio - 1/7/11
Dietro l'etichetta La settimana scorsa, Eurogroup for Animals ha lanciato la campagna Clone Free Food (liberi dal cibo clonato) per sensibilizzare i consumatori sulle questioni legate alla clonazione dei cibi. Firmando l'appello on line, noi cittadini europei possiamo ribadire alla Commissione europea e al Consiglio europeo la nostra opposizione all'uso della clonazione per la produzione alimentare in Europa. di Tamara Mastroiaco - 1/7/11
Dietro l'etichetta L'epidemia causata dal batterio Escherichia Coli che ha colpito in modo particolare la Germania del nord e generato allarme in Europa sembra essersi fermata. Lo hanno riferito le autorità tedesche. E mentre resta da definire l'origine della contaminazione, un gruppo di ricercatori ha spiegato perché il batterio è stato così aggressivo. di Alessandra Profilio - 23/6/11
Dietro l'etichetta Slow Food accoglie positivamente il voto in Commissione ambiente a favore dell'obbligo di indicare il luogo di origine/provenienza per carne, pollame, latte, prodotti lattiero caseari, ortofrutticoli freschi, tra i prodotti che si compongono di un unico ingrediente, e per quelli trasformati che hanno come ingrediente la carne, il pollame e il pesce. di Slow Food - 20/4/11
Legislazione Ambientale È fallita l'ipotesi di un accordo per nuove norme europee sui cibi provenienti da animali clonati o da loro discendenti. Si crea così una situazione paradossale per cui non solo potremo ritrovarci nel piatto prodotti derivati dalla prima generazione di organismi clonati, ma non sarà nemmeno possibile riconoscere tali alimenti attraverso un’etichettatura adeguata. di Simona Capogna - 31/3/11
Dietro l'etichetta Porte aperte a miscele di olii di dubbia qualità. Questo il rischio che comporta l'entrata in vigore, dal 1° aprile 2011, del nuovo regolamento comunitario che autorizza la vendita di olio con dicitura 'extra-vergine' con un quantitativo massimo di alchil esteri pari a 150 mg/kg, composti chimici che si formano nei prodotti di scarsa qualità. di Slow Food - 25/2/11
Dietro l'etichetta La legge sull'etichettatura è stata rispedita al mittente dalla Commissione Europea. Non in linea con la regolamentazione comunitaria e poco innovativa. Intanto, arriva la decisione della Commissione Ue di indicare in etichetta la provenienza per tutte le carni e non più solo di quelle bovine. Un concreto seppur piccolo passo a favore della trasparenza. di Daniela Sciarra - 22/2/11
Dietro l'etichetta Oli prodotti con soia geneticamente modificata a marchio Dentamaro sono stati scoperti da Greenpeace in alcuni supermercati della Puglia. I controlli proseguono e l'associazione invita i consumatori a prestare attenzione al momento dell'acquisto: "scovare l'indicazione della presenza di OGM non è facile". di Greenpeace - 16/2/11
Dietro l'etichetta Dopo due anni di ritardo la Commissione europea ha nuovamente posticipato l'entrata in vigore della normativa sulle etichette dei prodotti alimentari. Per il momento le etichette degli alimenti possono garantire la 'sanità' dei rispettivi prodotti. La legge prevista vorrebbe porre però dei limiti a una serie di termini fuorvianti che continuano ad essere utilizzati per definire gli alimenti. di Elisabeth Zoja - 8/2/11
