[foto|orto.jpg|dx]Il corso completo di orticoltura ecologica,  di tipo intensivo teorico e pratico, è organizzato in due moduli: nel primo vengono trattati i fondamenti mentre nel secondo alcuni importanti approfondimenti.
I corsisti che seguiranno il corso completo potranno partecipare al progetto "iPom pro"

DATE
1° modulo 15 giugno 2013        
2° modulo 29 giugno 2013

DOVE
Il corso avrà luogo presso l'azienda agricola Podere Magia, Via Fornace 3, San Polo d'Enza

PROGRAMMI                                   
1° modulo  
(T) teoria – (P) pratica

T _ T e r r a   e  p i a n t e   9,30 / 11,00
    • Principi di pedologia e fisiologia delle piante coltivate
    • I segreti del compostaggio
    • Principi di fertilizzazione

T _ Spazio e tempo – ore 11,30-13
    • La progettazione dell’orto ecologico
    • Lavorazioni del suolo
    • Semine, trapianti e irrigazione

P _ Semine e fermentazioni ore 14,30-17
Allestimento di un semenzaio, preparazione di un cumulo di compost animale e vegetale. Prova della vanga e analisi del terreno e del compost
 
2° modulo: proseguire meglio
(T) teoria – (P) pratica
Il secondo modulo rappresenta la prosecuzione del primo modulo ed è rivolto agli ortolani appassionati che sanno come fare un orto ma vogliono imparare a gestirlo in modo naturale e ottenere la massima qualità nutrizionale e organolettica possibile.

T _ Uomo, sementi e cosmo, ore 9,30-11
• La scelta delle sementi e delle varietà adatte
• La luna nell’orto
• Tecniche in orticoltura ecologica (lavorazioni minime, pacciamature,
sovesci, sarchiature, wcp)

T _ Tecniche agroecologiche, ore 11,30-13
• Rotazioni e consociazioni
• Implementare la biodiversità
• Insetti utili e dannosi
• Tecniche di difesa naturale

P _ Orto, orto, orto – ore 14,30-17
Allestimento di un piccolo orto ecologico (preparazione del terreno, semine, trapianti, fertilizzazione, irrigazione)

Materiali didattici: attrezzatura per le esercitazioni e dispense digitali del docente

Docente: Stefano Pescarmona, agronomo esperto di agroecologica e agricoltura biodinamica

Assistente: Lorenzo Genovesi, gastronomo specializzato in agricoltura biologica

Costo: 70 Euro a modulo, 120 Euro due moduli. Pranzo libero o al sacco

ISCRIZIONI
http://www.poderemagia.it/corsi/iscrizioni/


http://www.poderemagia.it/corsi/orticoltura-ecologica/