Culture per il Cambiamento

Natale sostenibile in 10 mosse, anche quest'anno il dec-albero del Wwf

Anche quest’anno il WWF ha fatto il suo tradizionale 'dec-albero': dieci consigli pratici per ridurre l’impronta ecologica del proprio Natale, tradizionalmente la festa più 'ad alto consumo' dell’anno, dalla scelta delle luminarie al cenone della vigilia.

di WWF - 23 Dicembre 2011

Anche quest’anno il WWF propone il suo tradizionale 'dec-albero': dieci consigli pratici per ridurre l’impronta ecologica a Natale

1. Albero 'locale' o artificiale ‘di riciclo’

2. Luminarie a basso consumo

IL CENONE

3. No a piatti, bicchieri e posate usa e getta

4. Niente foi gras, caviale o aragoste

5. Più prodotti locali e di stagione, poca carne

LE VACANZE

6. Vacanze responsabili che aiutano la biodiversità

SCEGLIERE I REGALI

7. Niente specie esotiche o prodotti derivati, alimentano il commercio illegale

8. Shopping in bici o con mezzi pubblici, muniti di sporte riutilizzabili

9. Elettrodomestici e apparecchi tecnologici solo se 'efficienti'

10. Sì a prodotti biologici, del commercio equo e solidale e a basso impatto ambientale e sociale. Oppure adotta una specie a rischio .

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L'albero sostenibile. Partiamo dal ‘simbolo’ del Natale: per avere un albero sostenibile (e anche 'originale'), la cosa migliore è rinunciare all’acquisto del classico abete coltivato apposta per la festività, e addobbare i nostri alberi tipici, anche gli stessi che abbiamo in terrazzo o in giardino. In questo modo si risolve anche il problema di cosa farne finite le feste. Se proprio vogliamo avere un abete tradizionale, è importante controllare che sia certificato ovvero prodotto in vivai specializzati per i periodi natalizi, e tenerlo rigorosamente lontano da fonti di calore, meglio se in balcone o in giardino. Dopo le feste possiamo sempre piantarlo in un giardino o parco pubblico in città. Esistono anche in commercio alberi artificiali realizzati con materiale riciclato (cartone, plastica) che una volta acquistati durano a lungo.

Luminarie 'salva-clima'. Illuminare case e strade 24 ore al giorno comporta un inutile aumento dei consumi elettrici e delle emissioni. Meglio utilizzare lampadine a basso consumo o a led, che consumano fino a 1/10 delle normali lampadine, e accenderle solo in momenti particolari. Si risparmia anche in bolletta!

Cenone 'leggero', almeno per la 'terra'. Se la cena di Natale diventa sostenibile allora è davvero festa, anche per il Pianeta. Per il cenone scegliamo ricette tradizionali a base di ingredienti di stagione e locali, ridurremo le emissioni di CO2 (legate soprattutto ai trasporti e alle coltivazioni in serra) e guadagneremo in gusto e freschezza. Fatte salve le tradizioni italiane, cerchiamo anche nei giorni di festa di ridurre i consumi di carne, soprattutto quella bovina, questo farà bene alla nostra salute e al clima del Pianeta (a questo link il gioco online per calcolare quanta CO2 produciamo con le nostre abitudini alimentari).

Evitiamo prodotti come il patè de foi gras (che comporta enormi sofferenze agli animali), datteri di mare (specie protetta dalla CITES e la cui raccolta provoca la distruzione di scogliere marine), aragoste (sull’orlo dell’estinzione e ‘cucinate’ con metodi crudeli). Il caviale è ricavato da diverse specie di storioni, molte delle quali sono già commercialmente estinte in molte aree del Pianeta. Fondamentale, nel caso, scegliere caviale “certificato” o da acquacoltura e invitare il proprio rivenditore a fare lo stesso. Per orientarsi in pescheria si può scaricare la guida Sai che pesci pigliare?

Vacanze per la biodiversità. Quest’anno il WWF organizza viaggi alla scoperta della natura che sostengono progetti per la biodiversità. Tra le mete, Tenerife, Giordania, Madeira, Tanzania, Guatemala, Senegal e la new entry Madagascar. E per chi preferisce stare in Italia, il campo avventura sul Gran Paradiso e le Fattorie del Panda.

Per le aziende il WWF propone i biglietti di auguri in carta certificata o digitali, i cesti natalizi di Terre delle Oasi, oltre a un assortimento di prodotti 'green' per l’ufficio, come strenna natalizia da inviare a clienti, dipendenti e partner. Tutte le info qui.

Il Cambiamento è come un bel veliero, ogni giorno cerchiamo di migliorarlo, renderlo più bello e completo, per affrontare qualsiasi tempesta, ed arrivare ovunque, ma se Voi non ci aiutate a farlo galleggiare per fronteggiare il futuro, questo Veliero finirà in disarmo, non importa quanto sia bello e fin dove possa arrivare.
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