Recentemente l’ennesimo scandalo sulla carne è arrivato addirittura alla televisione in una...
di Paolo Ermani - 26-12-2025
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Alimentazione
Il Natale del cibo merce
C’era una volta, tanto tempo fa, un paese che aveva del cibo favoloso, genuino, fatto con...
di Paolo Ermani - 15-12-2025
Meloni, mele, uva, fichi, nocciole: colazioni naturali da re o roba industriale?
Colazione al bar ogni mattina? Sono soldi buttati in cibi non genuini che possono essere...
di Paolo Ermani - 20-08-2025
Se il biologico è solo per i ricchi, perché anche le persone “povere” buttano il cibo?
Non appena qualcuno si mette in testa di tutelare l’ambiente in qualche modo, c’è sempre chi...
di Paolo Ermani - 03-05-2024
Per sfamare la gente si chiudano gli allevamenti intensivi e si creino ovunque sistemi policolturali, di food forest e orti autoirriganti
Gli agricoltori industriali protestano per mantenere un'agricoltura del profitto, quindi la...
di Paolo Ermani - 01-03-2024
Just vomit it
Le pubblicità di per sé sono una delle manifestazioni più lampanti che siamo molto lontani...
di Paolo Ermani - 30-01-2024