Dopo anni di divieto, l'Unione europea ha deciso di reintrodurre le farine animali negli...
di Andrea Romeo - 18-02-2013
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Alimentazione
Acido lattico per decontaminare carcasse bovine: sì dell'Ue
La Commissione europea con il benestare dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA)...
di Tamara Mastroiaco - 06-02-2013
VegPyramid. La dieta vegetariana degli italiani
Il libro ”VegPyramid” scritto da Luciana Baroni, medico nutrizionista, propone in modo chiaro...
di Andrea Romeo - 24-01-2013
Lavorare da McDonald’s? No grazie!
È stata lanciata da McDonald's la campagna pubblicitaria sulle assunzioni: l'azienda annuncia di...
di Paolo Ermani - 10-01-2013
Sai cosa mangi? Come il cibo è diventato anonimo
Quanti di noi, al risveglio, sentono il profumo del pane appena sfornato? Oggi, a differenza di...
di Inge de Boer - 28-12-2012
La guerra agli animalisti e l'antropocentrismo in tv
'Pagani', 'satanisti', 'nazisti'. In nome di una esasperata concezione antropocentrica, coloro...
di Andrea Romeo - 23-11-2012
Los Angeles: il "lunedì senza carne" per la salute nostra e del pianeta
La giunta della città californianadi Los Angeles ha deciso di supportare ufficialmente i...
di Andrea Degl'Innocenti - 21-11-2012
Italia a Tavola 2012: cinque proposte per la sicurezza alimentare
Oltre 1 milione i controlli, 24 milioni di kg di prodotti sequestrati per un valore di oltre 840...
di Legambiente - 06-11-2012
La dieta del futuro sarà vegetariana
Le riserve globali di cibo continuano a diminuire e la popolazione mondiale continua ad...
di Laura Pavesi - 19-09-2012
Latte: eliminare quello vaccino dalla dieta. Ecco le alternative
L'eliminazione del latte di mucca dalla nostra dieta comporta una diminuzione dei danni che il...
di Aurora Mirabella - 17-08-2012